당면 썸네일형 리스트형 여수 현지인 순금매 추천 매운돼지갈비찜 맛집 - 우리식당(율촌 본점) - 우리 식당 - 여수 율촌 매운 돼지갈비찜 맛집여러분은 돼지갈비찜을 좋아하시나요? 저는 완전 돼지갈비찜 러버라고 할 정도로 집에서도 돼지갈비찜을 자주 만들어 먹을 정도로 돼지갈비찜을 좋아해요 지인분들 중에는 소갈비찜을 좋아하시는 분들도 많던데 저는 오히려 소갈비보다는 좀 더 씹는 감이 두툼한 돼지갈비찜이 좋더라고요 쏙 하고 빠지는 돼지갈비와 밥 한 숟가락 그리고 뜨끈하고 얼큰한 국물까지 추운 겨울에도 땀을 빼고 싶은 여름에도 완벽한 음식이 아닌가 싶어요 근데 요즘 들어 돼지갈비찜을 파는 식당들이 많이 사라지고 있는 것 같아서 아쉬운 와중에 지인에게 여수에도 정말 맛있는 돼지갈비찜을 파는 곳이 있다고 해서 다녀와 봤는데 정말 맛있더라고요 첫 입은 달짝지근 하지만 뒷맛으로 치고 올라오는 매콤함이란 정말 매.. 더보기 여수 현지인 순금매 추천 돼지 곱창 전골 맛집-제일 식당(덕양 곱창골목) 여수에는 정말 많은 맛집이 존재하지만 다른 지방에서는 쉽게 맛볼 수 없는 음식들도 있어요 바로 이 돼지곱창전골처럼 말이죠 파리에서 유학했을 당시 사람들에게 "아 곱창전골 먹고 싶어" 하면 대부분의 반응이 "응 곱창전골이 뭐야?" 하는 반응이 대다수였거든요 다른 지방에서는 곱창을 주로 구워 먹어서 곱창을 전골로 먹는다는 건 좀 돼지 냄새가 나지 않을까 걱정하시는 분들이 많이 계실 거 같아요 하지만 제가 소개하는 이 식당은 여수 덕양 곱창골목에 위치하고 있고 곱창을 전문으로만 취급하는 골목이에요 그래서 정말 냄새에 민감한 저도 전혀 돼지 냄새를 느끼지 못할 정도로 냄새를 잘 잡은 그런 시원하고 칼칼한 맛만 느끼는 돼지뼈 육수를 기본으로 돼지곱창전골을 만들어요 이 여수 덕양 곱창골목은 생겨난 지 아주 오래돼서.. 더보기 이전 1 다음
