목월빵집 La boulangerie 목월/건강빵 맛집 À 구례

-목월빵집-

우리 밀의 맛, 빵도 건강하게 먹어보자

 

여러분은 빵을 좋아하시나요? 저는 프랑스 유학 당시부터 빵에 대한 매력에 빠져 버려서 모든 디저트 종류의 빵을 아주 좋아한답니다. 하지만 빵을 매일 먹기에는 여러모로 부담이 많이 가죠 제빵을 취미로 하는 저는 알아요 얼마나 많은 설탕과 버터 우유가 그 안에 들어가는지 말이죠 하지만 이 3가지가 없으면 빵을 맛있게 만들 수 없다는 것도 알아요 역시 빵은 건강을 생각해서 먹는 건 아닌 걸까요?  그렇다면 빵을 먹어도 부담 없이 먹을 수는 없는 걸까요? 

하지만 오늘 저 순금매가 여러분들에게 이러한 걱정을 완벽히 덜어줄 아주 완벽한 빵집을 소개해드리고 싶어요 바로 지리산 노고단 근처에 있는 구례에 있는 목월 빵집이라는 곳이에요 이 곳은 이미 우리나라에서 건강빵 좋아하시는 빵순이들 사이에서는 아주 유명한 곳이에요 이곳은 NO SUGAR, NO MILK, NO BUTTER로 빵을 만들고 우리나라 전통 밀 종류인 앉은뱅이 밀, 흑밀 등 우리나라 전통밀로 아주 건강한 빵을 만드는 곳이에요 직접 일하시는 분에게 물어보니 정말 설탕을 사용하지 않으시고 설탕이 필요한 부분에 스테비아를 사용하고 계신다고 하셨어요.  그래서 이곳 빵을 먹고 나면 속에 부담이 없고 빵을 먹었단 느낌보다 아침이나 점심에 샌드위치 용으로 좋은 빵같이 식사대용 빵으로 아주 좋은 곳이라고 생각해요. ※하지만 흔히 우리가 알고 있는 그런 달고 짜고 맛있는 빵을 기대하셨던 분들에게는 익숙하지 않은 빵들이니 주의해주세요.

♡하지만 진짜 우리 밀 맛이 무엇인지 , 우리가 먹고 있는 식자재의 고유의 맛을 느껴보고 싶으신 분들에게는 적극 추천하는 빵집이에요♡

 

그럼 좀 더 자세히 건강빵 맛집
목월 빵집에 대하여 알아볼까요?

 

우리밀로 만든 건강빵집/목월빵, À 구례

 

♥목월 빵집♥

 

°주소: 전남 구례군 구례읍 서시천로 85, 붕북리 443-21 목월 빵집

°오픈 시간: 매일 11:00-19:00(주말에는 빵 소진 시 마감)

°전화번호: 061 - 781 - 1477

°휴무일: 매월 첫째, 셋째 주 월요일, 매월 둘째, 넷째 주 화요일 휴무

°가격: 2000원 - 10000원

°순금매 평점: ★★★☆☆ , 3/5

°추천대상: 빵은 좋아하시지만 빵 먹고 난 후 소화가 잘 안 되시는 분, 아토피가 있는 자녀분 있는 분들, 건강 생각하시는 부모님들

°매력포인트:: 이 빵집은 보통 빵집들과 다르게 빵집을 들어가는 순간 빵집 냄새가 나지 않아서 놀라지만, 이 곳의 빵을 먹어보는 순간 이 빵집이 원하는 빵이 무엇인지 정확하게 이해할 수 있어요 밀의 맛 살구의 맛 통팥의 맛 등 원래 본연의 식자재의 맛을 느낄 수 있다는 점이 이 빵집의 가장 큰 장점인 것 같아요 

°주차: 주차장은 따로 마련되어 있지 않아서 갓길에 주차하시거나 5분 정도 떨어진 곳에 공영주차장 이용

°♡순금매 황금tip♡: 앉은뱅이 통밀 목월 팥빵은 우리가 흔히 생각하는 그런 단 팥빵이 아니니 주의하시기 바랍니다.

방문하실 때는 되도록이면 평일에 방문하시는 것을 추천드려요

 저희 일행은 수요일 오후 2시 정도에 도착했더니 모든 빵이 다 있어서 차분히 빵을 고르고 맛볼 수 있었어요 

 

빵집에 대한 사장님의 사랑이 느껴지는 인테리어였어요 파리 마레지구에 있는 캬페 같은 느낌이예요

 

순금매가 이 빵집에 도착한 시간은 수요일 2시 정도여서 그런지 생각보다 사람이 많이 없었고

빵도 솔드 아웃되지 않고 다 있어서 차분히 빵을 고르고 이 곳에서 맛볼 수 있었어요

개인적으로 시간을 좀 여유 있게 가지고 와서 이곳에서 빵과 함께 음료를 드시는 것을 추천드려요

이 빵집에 대한 사장님의 애정이 그대로 빵집 인테리어에서 느껴지더라고요

빵 맛은 좀 투박스럽지만 이 빵집의 인테리어만큼은 제가 파리에서 가장 좋아했던 파리 마레지구와 비교해도 뒤지지 않을 정도로 인테리어를 잘해 놓으셔서 사장님의 빵집에 대한 애정을 느낄 수 있었어요

음료의 가격도 비싸지 않으니까 여유를 가지고 오셔서 꼭 안에서 드시면서 구례에서 마레 지구의 감성을 느껴보세요^^

 

 

 

 

목월 빵집의 빵 종류는 생각보다 많지 않아요

15개 정도로 이루어져 있어서 일행이 많다면 하나씩 사서 맛보셔도 될 것 같아요

순금매는 목월 팥빵=20000원, 산동 막걸리 오곡 빵=4500원, 살구 크림치즈 빵=4500원, 단호박 허브 크림치즈 빵= 5000원

이렇게 주문해서 먹어봤는데요 산동 막걸리 오곡 빵은 생각보다 평범한 맛이었어요 순금매는 막걸리가 들어갔다고 해서 약간 술빵 느낌을 기대했는데 그것보다 오히려 시장에서 파는 찰깨빵 느낌이 많이 났어요
※목월 팥빵은 아주 당황스러울 만큼 건강한 맛이고
살구 크림치즈 통밀빵과 단호박 크림치즈 통밀빵은 정말 맛있었어요 설탕과 버터가 안 들어가서 빵이 너무 심심하다고 느낄 수 있는 부분을 바질가루를 사용하셔서 빵의 맛과 영양을 다 잡은 건강하면서도 맛있는 똑똑한 빵이었어요

아주 칭찬해♥♥♥♥♥

 

호떡방=2500원, 앉은뱅이 통밀빵=10000원, 산동막걸리 오곡빵=4500원

건강빵에 익숙하지 않은 일행 분들과 함께 방문하셨으면

무조건

※크림치즈가 들어간 종류의 빵을 선택하시면

맛있는 빵집이라고 느낄 수 있을 거예요

단팥빵 NONONO

 

금강통밀호두크림치즈빵=6000원, 목월팥빵=2000원, 구례 곶감 크림치즈 통밀빵=4500원

 

 

순금매의 CHOICE

가격은 일반 빵집 가격이랑 크게 다른것 없는 것 같아요 

근데,

목월 빵집은

건강빵 재료를 사용하기 때문에 

빵 가격은 저렴한 편이라고 생각해요 

 

 

살구 크림 치즈 통밀빵 4500원

☆ 보이시나요 ☆ 

저 꾸덕해보이는 크림치즈

역시 크림치즈는 사랑이죠♡ 

유학시절부터 바게트 하나를 

그 자리에서 다 먹을 정도로

 프랑스 바게트를 정말 좋아하는데 

목월 빵집은

대부분의 빵 식감들이  제가 정말 좋아하는 

겉 바삭 

×

속 촉촉한

순금매가 완전 사랑하는 그런 바게트 식감♥

컷팅도 바게트처럼 해주셔서 식사대용으로 아주 좋을 것 같아요

※사장님께서 완전 빵 발효 신이신듯해요

 

산동 막걸리 오곡빵/ 단호박 크림치즈 통밀빵

목월 빵집의 사장님께서는 

재료를 아끼지 않는 착한 마음으로 

빵집을 운영하고 계시는 것 같아요

보이시죠

단호박 크림치즈 빵에는 

저렇게 단호박이 빵 안에 통으로 들어가 있어요 

자연스럽게 단 단호박과 

꾸덕한 크림치즈 

쫄깃한 빵 까지 

♥ 완전 칭찬해 ♥

 

 

 

다만

목월 빵집은 단팥빵은 이렇게 팥도 많이 들고

비주얼도 정말 맛있게 생겼지만 제 취향이 아니어서 너무 아쉬웠어요

건강빵 만랩이신 분들만 도전하는 걸로 ㅠㅠ

하지만 크림치즈가 들어있는 모든 빵 종류와 우리밀로 만든 통밀빵은 정말 고소하고 맛있으니까

구례에 올 기회가 생긴다면 꼭 들려보시길 바라요

이상 순금매였습니다.♥

 

 

♡순금매 추천pick♡

살구 크림치즈빵 =4500원,

단호박 허브 크림치즈 빵= 5000원

 

어떠셨나요? 오늘 순금매가 소개해드린 구례 목월 빵집, 이 곳이 맘에 드셨다면 아래 공감 버튼을 꼭 눌러주세요^^

그럼 모두 SALUT!!!(쌀루)♥♥♥♥♥